طرز تهیه در ادامه مطلب
آرد 250 گرم
کره 150 گرم
پودر قند نصف لیوان
شیر یک قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ یک عدد
پودینگ توت فرنگی یک بسته
ژله توت فرنگی یک بسته
توت فرنگی به مقدار لازم
آرد رو کمی نمک می زنیم، کره را با آرد مالش می دیم تا مرطوب بشه.
توی یک ظرف دیگه زرده تخم مرغ، شیر و پودر قند رو مخلوط می کنیم و به ظرف آرد اضافه می کنیم.
انقدر ورز می دیم تا یک خمیر یکدست درست بشه اما زیاد ورز ندین چون خمیر سفت می شه.
بعد خمیر رو باز می کنیم و توی قالب تارت پهن می کنیم.
کفش رو چنگال می زنیم و روش پودینگ توت فرنگی می مالیم و یک لایه توت فرنگی می چینیم و طبقه وسط فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردیم به مدت پانزده دقیقه می ذاریم.
بعد درش میاریم و یک کم که خنک شد یک لایه دیگه توت فرنگی روش می چینیم و ژله توت فرنگی که درست کردیم و هنوز کمی گرمه و نبسته روش می ریزیم و می ذاریم توی یخچال تا ژله کاملا ببنده.
نام اثر : راز شیشه ای
نقاشی مدرن رنگ روغن
قطع : 120x90
سرنوشت " زن "در مشرق زمین، تنهایی است و اشک و آهی که گاه تقدیراوست. چه زیبا سروده است زنده یاد دکتر حمیدی شیرازی آنجا که لحظات آخر عمر قوی زیبا را در قالب واژه ها این گونه به تصویر می کشد :
شنیدم که چون قوی زیبا بمیرد/ فریبنده زادو فریبا بمیرد
شب مرگ تنها نشیند که موجی/ رود گوشه ای دور و تنها بمیرد
در ان گوشه چندان غزل می سراید/ که خود در میان غزل ها بمیرد
گروهی بر انند کاین مرغ زیبا/ کجا عاشقی کرد انجا بمیرد
شب مرگ از بیم انجا شتابد/ که از مرگ غافل شود تا بمیرد
من این نکته گیرم که باور نکردم/ ندیدم که قویی به صحرا بمیرد
چو روزی از اغوش دریا بر اید/ شبی هم در اغوش دریا بمیرد
قو ، این پرنده با وقار و زیبا ، همیشه در داستان‌ها و افسانه‌های کهن و معاصر جایگاه ویژه‌ای داشته است. رنگ سفید پرهایش نشانه‌ای از معصومیت و پاکی آن قلمداد می شود و رفتار ویژه و منحصر به فردی که در وفاداری و عزت نفس در لحظات آخر عمر از خود نشان می دهد به عنوان تمثیلی از وفاداری تعبیر می شود . در این اثر سعی شده است زلالی روح زن با استعاره از الماس و درخشندگی آن، در تمام زمینه اثر به تصویر کشیده شود، آنجا که سخت ترین ماده دنیا ، با شفافیتی بی مانند، روشنایی نامرئی نور را به رنگین کمانی از رنگ و احساس تبدیل می کند .
تابلوی " راز شیشه ای " تقدیم به تمام زنان و دختران این سرزمین
پستهای جدید دستور دسر و نوشیدنیهای خنک و خوشمزه مناسب روزهای گرم تابستونه امیدوارم لذت ببرید
طرز تهیه در ادامه مطلب
دسر شاتوت یخی
مواد تشکیل دهنده :
1/3 فنجان شاتوت تازه یا یخ زده
4 فنجان ماست یخ زده کم چرب
2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو تلخ
طریقه آماده سازی :
یک ظرف گود پلاستیکی 4 تا 8 سانتی با روکش پلاستیکی را آماده کرده
شروع به له کردن شاتوت بوسیله چنگال بکنید
دو فنجان از ماست یخ زده را به آن اضافه کرده آنرا در یک کاسه متوسط بهم بزنیدتا مواد کاملا یک دست شوند
بقیه شاتوت ها در یک کاسه متوسط دیگر قرار داده و به ان دو فنجان ماست یخ زده و پودر کاکائو را اضافه کرده و بهم بزنید
نصف سس شاتوت را در ظرف گود آمده شده پخش و پهن کنید سپس سس شکلاتی را در بر روی سس شاتوت بریزد سپس بقیه سس شاتوت را در لایه بالایی بریزد وظرف را به مدت 3 ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزند برای سرو کردن دسر را از ظرف خارج کرده در حدود 5 دقیقه آنرا در حرارت طبیعی اتاق نگه داشته و بعد آنرا 8 تکه ببرید در صورت تمایل میتوانید از تکه های تمشک تازه نیز استفاده کنید
این کیک به مدت یک هفته در فریزر قابل نگهداری می باشد
