مواد لازم:

بامیه                                12 الی 15 عدد

لپه                                   1 پیمانه

رب                                   1 قاشق غذاخوری

پیاز                                   1 عدد سرخ کرده

زردچوبه                              1 قاشق چایخوری

دارچین                                یک دوم قاشق چایخوری

قارچ                                  7 الی 8 عدد معادل 150 گرم

لیمو عمانی                        4 عدد

نمک، فلفل سیاه                  به میزان لازم

سیب زمینی خلال شده         برای تزئین

زعفران                              به میزان لازم